塔香煎蛋


娟兒
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簡單醬油膏調味,所以顏色有些深色,但美味不減

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
少許
4顆
些許
1小匙
  • 1
    蛋去殼放入碗中,九層塔隨意切細,放入碗中加入醬油膏,攪拌(因為有3種不同色的蛋殼,所以蛋黃有些不同色)
  • 2
    熱鍋下油,待油熱些放入步驟1食材,中小火煎,煎到不沾鍋即可翻面
  • 3
    煎到熟就可以起鍋
小撇步

第二步驟可以用筷子在中間轉一下讓蛋液快速熟

2018/06/06 發表 524 瀏覽
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