蘑菇香蔥佐雞排

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在家也可以自己料理好吃的雞腿排囉!!
雞肉的料理方式相當多元,偶爾可以嘗試看看西式的作法,變化一下菜色吧^^

食材

材料
去骨雞腿肉 1支
磨菇片 30g
蒜末 5g
洋蔥片 40g
調味料A
黑胡椒粉 1/4茶匙
1/4茶匙
調味料B
牛頭牌紅蔥肉燥 3大匙
牛頭牌原味高湯 4大匙
  • 1 去骨雞腿肉撒上黑胡椒粉及鹽抹勻稍醃5分鐘備用。
  • 2 熱平底鍋,放入作法1的雞腿肉以小火乾煎約5分鐘,直到表面呈金黃色翻面,再繼續煎約4分鐘後取出裝盤。
  • 3 作法2鍋底留少許油,將蒜末、蘑菇片及洋蔥片入鍋,以小火炒香。
  • 4 再加入牛頭牌紅蔥肉燥及原味高湯,以小火煮至沸騰,再續煮約半分鐘至稠狀,淋至作法2的雞腿肉上即可。
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2012/08/21 發表 1.5 萬 瀏覽

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討論共 13 則

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還在選黃道吉日!

5 年前
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等何時呀???

5 年前
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都可以嘗試看看壓^^

5 年前
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鄰居我也要~

5 年前
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做甚?宅配嗎?直接到若珊家吃ㄚ

5 年前
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我把我家住只告訴妳!*0*

5 年前
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做法看起來很簡單那天來做做看,各位好友等著做成功再請各位來嚐!

5 年前
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做法看起來很簡單那天來做做看,各位好友等著做成功再請各位來嚐!

5 年前
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好想吃ㄜ

5 年前
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好想吃ㄜ

5 年前