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牛頭牌 家的美味
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蘑菇香蔥佐雞排

蘑菇香蔥佐雞排

描述

在家也可以自己料理好吃的雞腿排囉!!
雞肉的料理方式相當多元,偶爾可以嘗試看看西式的作法,變化一下菜色吧^^

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食材

材料
調味料A
調味料B

步驟

  • 去骨雞腿肉撒上黑胡椒粉及鹽抹勻稍醃5分鐘備用。

  • 熱平底鍋,放入作法1的雞腿肉以小火乾煎約5分鐘,直到表面呈金黃色翻面,再繼續煎約4分鐘後取出裝盤。

  • 作法2鍋底留少許油,將末、蘑菇片及洋蔥片入鍋,以小火炒香。

  • 再加入牛頭牌紅肉燥及原味高湯,以小火煮至沸騰,再續煮約半分鐘至稠狀,淋至作法2的雞腿肉上即可。

小撇步

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牛頭牌 家的美味 147 食譜 1.1 萬 粉絲

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