薑絲羊肉湯 炎炎夏日冷氣吹太久也是很冷的,喝個羊肉湯暖暖身子吧!

薑絲羊肉湯


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炎炎夏日冷氣吹太久也是很冷的,喝個羊肉湯暖暖身子吧!

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
一盒
配料
一塊
調味料
一湯匙
一湯匙
一匙
一匙
  • 1
    事前準備 1.薑切絲 2.一公升水煮開
  • 2
    料理開始 1.滾水放入薑絲 2.放入羊肉片 3.加入調味料 攪拌均勻後可盛出上桌
小撇步

入九層塔也是蠻香的,可以依個人喜好

2018/06/06 發表 7,774 瀏覽
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討論共 1 則

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羊肉片要先過水嗎?

2 months ago
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作者回應

肉類擔心有雜質浮出,也介意過度加熱損失原味肉汁,建議可以在料理前使用溫水稍微清沖就好喔,食材清理這方法是在日本節目裡看見的,蔬菜跟肉品都適用喔

2 months ago

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