Phoebe ❤️ 17 食譜 54 粉絲 追蹤 麻油雞 192 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 食材 仿土雞 1000公克 老薑 100公克 枸杞 10公克 調味料 胡麻油 4大匙 鹽 1茶匙 米酒 600cc 水 500cc 步驟 仿土雞洗淨後剁小塊(可先汆燙30秒);老薑切片。 熱鍋,倒入胡麻油,小火爆香薑片,加入(步驟1)的雞肉塊炒至雞肉表面變白。 加入米酒、水、枸杞煮開,水開後撈去浮沫,關小火煮約30分鐘。 最後加入鹽調味即可。 4,835 瀏覽 2018/06/03 發表