生酮-奇亞籽歐香麵包


收藏 166 留言 3
4 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Thumb 69d3a4c13e1affa1

不專業生酮烘培,只求吃的健康
😀豬你玩的愉快

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
1-烘焙杏仁粉
150g
2-奇亞籽
15-20g
3-赤藻糖
10g
4-玫瑰鹽or海鹽
3g
5-動物無鹽奶油(好的油脂)
10g
常溫開水
150g
泡打粉(可無,口感偏紮實)
5g
烤香核桃(可無)
適量
  • 1
    材料1~5加入鋼鍋,攪拌均勻
  • 2
    常溫水慢慢加入,攪拌均勻以不黏手即可。 !!依粉類的吸水度有差,切勿一次性倒入,以免悲劇##
  • 3
    拌至光滑鍋子不黏麵團(可包核桃或自己喜愛的果乾堅果類),再來麵團塑型表面用刮板或刀輕畫幾刀,灑上些許杏仁粉即可。 !!烤箱溫度190度時間15-20分(依烤箱受熱不同,請注意溫度時間!!) 如喜歡焦焦表面可加烤5分,只上火加熱😊
2018/06/03 發表 2,160 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問奶油需要先融化嗎?
加完150g的水之後感覺整個很黏 @@

8 days ago
user_avatar

請問不用加酵母嗎?

2 months ago
user_avatar
作者回應

哈囉,會晚了,
因為是使用杏仁粉所以是用泡打粉唷😋

a month ago