蜆精杏鮑菇湯

蔣龐嚴選
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描述

很多家庭逢年過節應該都有收到雞精、人蔘精、蜆精……之類的補品。
其實只要把它們拿來燉煮雞湯或蕈菇湯都能直接吃下這些營養,又能避開不習慣的味道。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

400g
半顆
2茶匙

步驟

  • 11罐蠔蜆精(682cc) + 水1000cc混合。

    11罐蠔蜆精(682cc) + 水1000cc混合。

  • 加入杏鮑菇與洋蔥絲上鍋蓋熬煮。
3.滾開後5分鐘加鹽調味即可。

    加入杏鮑菇與洋蔥絲上鍋蓋熬煮。 3.滾開後5分鐘加鹽調味即可。

  • 滾開後5分鐘加鹽調味即可。

    滾開後5分鐘加鹽調味即可。

  • 滾開後5分鐘加鹽調味即可。

    滾開後5分鐘加鹽調味即可。

小撇步

若是雞精類的就燉香菇雞湯。

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