苦茶油絲瓜蛤蜊

描述
這道絲瓜蛤蜊,看似清淡,可是味道鮮甜且湯汁濃厚,也是家中常出現的一道菜色,用苦茶油是因為婆婆的胃不好,所以家裡習慣用苦茶油來做菜。這道菜我喜歡把絲瓜切成條狀,看起來很有熱炒店的感覺,而且材料簡單,真的是吃食物的原味,好吃啊!
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這道絲瓜蛤蜊,看似清淡,可是味道鮮甜且湯汁濃厚,也是家中常出現的一道菜色,用苦茶油是因為婆婆的胃不好,所以家裡習慣用苦茶油來做菜。這道菜我喜歡把絲瓜切成條狀,看起來很有熱炒店的感覺,而且材料簡單,真的是吃食物的原味,好吃啊!
我是一位家政老師,熱愛帶學生做家政實作,這裡記錄的食譜是我們教學100分鐘完成的作品、社團課程的成品和我喜歡分享生活點滴的菜品,歡迎到我的粉絲專頁「陳美婷的家政教室」https://www.facebook.com/Myheclassroom/ 逛一逛
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