EvaEva 15 食譜 31 粉絲 追蹤 甜羅勒義式肉餅 描述 家裡的甜羅勒和香蜂草盆栽長很茂盛,把它們通通加進肉餅~新鮮香草也可全換成乾燥香料(*˘︶˘*) 70 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 新鮮甜羅勒 / 香蜂草 共25片 豬絞肉 200g 鹽 1/4小匙一匙+少許 義式香料 少許 橄欖油 少許 步驟 新鮮香草洗淨擦乾後切碎,絞肉加入碎香草及鹽攪拌。 加入少許義式香料,將絞肉摔打出筋性。 塑型成餅狀~ 平底鍋加入橄欖油熱鍋,小火煎至一面變白後翻面。 翻面後鍋中加入量米杯1格的水,蓋鍋蓋燜煮,水快燒乾時翻動肉餅將兩面煎上色即可關火~ 6,090 瀏覽 2018/05/29 發表