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Panda
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濃醇香麻油雞酒麵【台酒麻油雞麵】

濃醇香麻油雞酒麵【台酒麻油雞麵】

描述

簡單又易上手的麻油雞麵,不用花太多時間也能做出大廚般的菜餚:)因為是自己做的可以加上家裡有的蔬菜,讓整體更加豐富及美味^^

7 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 將全部的材料備齊,並切切成適量大小。

    將全部的材料備齊,並切切成適量大小。

  • 雞胸肉藥用太白粉抓醃一下,肉質會較嫩。

    雞胸肉藥用太白粉抓醃一下,肉質會較嫩。

  • 取一個滾水備用。

    取一個滾水備用。

  • 將紅蘿蔔片放入鍋中煮熟。

    紅蘿蔔片放入鍋中煮熟。

  • 再放入高麗菜絲。

    再放入高麗菜絲。

  • 再放入麻油雞麵條及雞胸肉丁還有鴻喜菇。

    再放入麻油雞麵條及雞胸肉丁還有鴻喜菇。

  • 煮到麵條熟透後,可以先把麵條撈起,以免麵條太爛沒有口感。

    煮到麵條熟透後,可以先把麵條撈起,以免麵條太爛沒有口感。

  • 接著再放入調味料包,煮滾即可起鍋。

    接著再放入調味料包,煮滾即可起鍋。

  • 擺盤後在上方放入水煮蛋在上頭即可享用^^

    擺盤後在上方放入水煮蛋在上頭即可享用^^

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