百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
微簡小廚娘記事
1 食譜 5 粉絲

綜合滷肉-飛利浦萬用鍋

綜合滷肉-飛利浦萬用鍋

描述

用可樂煮出來的肉很軟嫩,一鍋就可以吃一餐囉!

145 說讚

食材

食材
滷汁
煎肉醬料

步驟

  • 備料: 1.五花肉切塊,約1公分寬大小 2.紅蘿蔔白蘿蔔滾刀切大塊 3.金針菇分小塊 4.辣椒中間切半不要斷

  • 熱鍋先把五花肉煎半熟後,加米酒、五香粉去腥味,加半杯醬油讓肉上色後,把肉撈出放進萬用鍋,不要整鍋倒,因為醬水可能有豬肉味

  • 萬用鍋依序放入滷包、白蘿蔔紅蘿蔔金針菇、海帶結、頭、辣椒,然後加入可樂、醬油、水

  • 接下來就可以放入飛利浦萬用鍋,密封狀態按蹄膀/豆類的按鈕,然後等時間到就好囉!

小撇步

我食材都是在頂好買的,肉、海帶一盒算一份,ㄧ杯就是用量米杯。
滷汁沒有蓋過食材沒關係,因為蘿蔔之後還會出水。
第一次煮好後,如果沒有一次吃完,建議把辣椒撈起來,不然會之後加熱會越來越辣。

2.6 萬 瀏覽
avatar
微簡小廚娘記事 1 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 花椰菜 家常菜 南瓜 排骨 菠菜 粽子 白菜滷 高麗菜飯 馬鈴薯 酸辣湯 櫛瓜 糖葫蘆 湯麵 小黃瓜 豆腐 娃娃菜 早餐 地瓜 滷肉 低脂高蛋白 雞肉 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 番茄 義大利麵 炒飯 三杯雞 炒麵 番茄炒蛋 打拋豬 瓜仔肉 鮭魚 香菇雞湯 金針菇 杏鮑菇 麻婆豆腐 蒸蛋 竹筍 台式泡菜 茄子 高麗菜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 雞湯 餅乾 糖醋排骨 玉米濃湯 雞胸肉