CJ 廚房 4 食譜 4 粉絲 追蹤 炒百合竹筍 49 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 竹筍 適量 百合 適量 豬肉絲 適量 調味料 米酒 少許 蔥 一根 蒜末 少許 鹽 少許 步驟 竹筍川燙後切絲 百合撥瓣後備用 起油鍋,爆香蔥段與蒜末 加入豬肉絲爆香 加入百合拌炒,接著加入少許水伴煮 最後加入筍絲與蔥末拌炒至熟即可 小撇步 竹筍取靠近根的部分,較為爽脆,筍香較濃郁。筍尖較適合煮湯。 6,680 瀏覽 2018/05/27 發表