茶碗蒸

小裂哥
70 食譜 18 粉絲

描述

日式蒸水蛋

材料可依個人喜好

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

3 隻
1 片
4 隻
適量
1 茶匙

步驟

  • 蛋打發

    蛋打發

  • 魚肉弄碎

    魚肉弄碎

  • 煮味噌湯

    煮味噌湯

  • 蛋:味噌湯=1:1
加入魚肉拌勻

    蛋:味噌湯=1:1 加入魚肉拌勻

  • 蓋上蓋子,蒸20分鐘
放上蝦仁跟蔥,再蒸5分鐘(可不蓋住)

    蓋上蓋子,蒸20分鐘 放上蝦仁跟蔥,再蒸5分鐘(可不蓋住)

小撇步

器皿越大越難熟透

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小裂哥
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留言

共 2 則
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  • 小年
    小年

    其實你蠻會做菜的欸:)

    還好吧,都是簡單的料理

  • 小年
    小年

    看起來很好吃喔

    是滿好吃的,味道不會太濃

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