小裂哥 76 食譜 27 粉絲 追蹤 茶碗蒸 描述 日式蒸水蛋 材料可依個人喜好 42 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 蛋 3 隻 魚柳 1 片 蝦仁 4 隻 蔥 適量 白味噌 1 茶匙 步驟 蛋打發 魚肉弄碎 煮味噌湯 蛋:味噌湯=1:1 加入魚肉拌勻 蓋上蓋子,蒸20分鐘 放上蝦仁跟蔥,再蒸5分鐘(可不蓋住) 小撇步 器皿越大越難熟透 2,906 瀏覽 2018/05/27 發表