筍子鹹粥 梁曉文 40 食譜 62 粉絲 追蹤 320 說讚 一起做 讚 收藏 描述 炎炎夏日來碗筍子鹹粥👍 食材 竹筍 一隻 白米 兩杯 肉絲 50元 香菇 數朵 開陽 適量 芹菜 適量 雞湯塊 2塊 胡椒粉 適量 步驟 準備所有食材: ①筍子挫簽。 ②香菇切絲(香菇水備用)。 ③芹菜切珠。 ④白米洗淨備用。 ⑤肉絲,開陽,雞湯塊,胡椒粉備用。 作法: 起油鍋放少許油炒香香菇,開陽,肉絲,筍子,倒入香菇水,白米,適量的水,放入雞湯塊熬煮至白米熟透,再灑上芹菜,胡椒粉即可。 小撇步 肉絲可用醬油,米酒,太白粉醃過,也可不醃直接下鍋。 1 萬 瀏覽 2018/05/25 發表