無肉咖哩醬
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今天晚餐要吃什麼呢? 家庭主婦常常為了晚餐要煮什麼而煩惱??!! 當我不知道要煮什麼時~ "煮咖哩" 往往是最好的選擇. 今天介紹的是 "無肉咖哩醬" 話不多說~ 開始吧!
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
咖哩塊
3小塊
馬林屬
1顆
蕃茄
1顆
洋蔥
半顆
玉米粒
半碗
毛豆仁
半碗
大蒜
5辦
薑
5片
椰漿
1罐
-
1準備食材: 馬林屬蕃茄都切成小塊, 洋蔥, 大蒜, 薑皆切成末, 玉米及毛豆仁洗淨備用. -
2首先將洋蔥抄軟, 接著放入大蒜及薑抄出香氣, 放入咖哩塊, 將所有食材均云混合.
-
3加入玉米粒, 毛豆仁及馬林屬拌抄一下, 讓每個食材都包覆著咖哩, 接著加入蕃茄翻抄一下, 加水, 水量需蓋過食材. 蓋上鍋蓋主15分鐘.
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415分鐘後關火, 淋上椰漿, 即可上桌.
