Pabo 166 食譜 394 粉絲 追蹤 鮭魚櫛瓜黃金炒飯 描述 自從拿了櫛瓜種子給老媽後, 就收到源源不絕的櫛瓜, 於是要努力開發櫛瓜料理 103 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 鮭魚 適量 蛋 2顆 櫛瓜 適量 蔥 1根 蒜頭 3瓣 鹽 適量 黑胡椒 少許 冷飯 3碗 步驟 熱鍋後放少許油將鮭魚放入灑上一點鹽及黑胡椒 待魚肉熟後壓碎撈起備用 蔥蒜切碎, 櫛瓜切丁, 蛋加點鹽打勻 不洗鍋同鍋放一杓油炒蛋, 炒好撈起備用, 不洗鍋同鍋放一杓油爆香蔥蒜 加入櫛瓜拌炒, 由於櫛瓜可生食, 所以不用炒熟也沒關係, 看個人喜好 加入冷飯、鮭魚碎、炒蛋、適量鹽拌炒均勻即可, 可留一點蔥綠最後灑上 小撇步 本次使用TURK 30CM 碳鋼鍋, 全程小火 1.4 萬 瀏覽 2018/05/24 發表