西葫蘆鳳梨炒飯 日日好食 26 食譜 20 粉絲 追蹤 14 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單地運用冰箱裡剩下的食材，便能做出美味的炒飯！ 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 白飯 兩碗 西葫蘆 半條 鳳梨罐頭 半罐 玉米粒 適量 火腿 適量 香菜 適量 醬油、鹽、糖、辣椒醬 各一匙 水煮蛋 一顆 肉鬆 兩匙 步驟 西葫蘆、火腿、香菜切丁。 熱鍋，倒入兩匙橄欖油，先炒冷凍玉米粒。 加入西葫蘆、火腿和鳳梨伴炒約兩分鐘，再加入白飯炒兩分鐘。 加入香菜和醬料，並視情況調味。 盛盤，最後再灑上一點肉鬆即完成一道又香又辣的鳳梨炒飯！ 小撇步 西葫蘆（zucchini）是美國特有的南瓜，味道跟小黃瓜很像，但口感比較軟，若沒有西葫蘆可嘗試用小黃瓜替代。 2015/02/11 發表 1,357 瀏覽
