百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
珊老仟&妘的專屬廚娘
62 食譜 224 粉絲

傳統甜甜圈

傳統甜甜圈

食材

步驟

  • 所有的材料全部放在一個大鍋盆中
奶油需要室溫軟化
全部拌到不黏手成團就可以了
蓋上保鮮膜在電鍋裡面加兩碗熱水,鍋子放在電鍋等1個小時大約變成2倍大

    所有的材料全部放在一個大鍋盆中 奶油需要室溫軟化 全部拌到不黏手成團就可以了 蓋上保鮮膜在電鍋裡面加兩碗熱水,鍋子放在電鍋等1個小時大約變成2倍大

  • 發酵完成
拿出用手搓出空氣後搓長,切成每一份大約60克的麵團

    發酵完成 拿出用手搓出空氣後搓長,切成每一份大約60克的麵團

  • 搓成小球蓋上保鮮膜再鬆弛10分鐘

    搓成小球蓋上保鮮膜再鬆弛10分鐘

  • 從中間穿一個洞,做成甜甜圈的形狀

    從中間穿一個洞,做成甜甜圈的形狀

  • 用很淺的油即可,火要小,要反覆反面避免太黑

    用很淺的油即可,火要小,要反覆反面避免太黑

  • 把糖粉放入紙袋,甜甜圈放進去搖晃就能沾糖粉

    把糖粉放入紙袋,甜甜圈放進去搖晃就能沾糖粉

  • 也可以隔水加熱巧克力,沾上巧克力再撒上巧克力米

    也可以隔水加熱巧克力,沾上巧克力再撒上巧克力米

1.1 萬 瀏覽
avatar
珊老仟&妘的專屬廚娘 62 食譜 224 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 香菇雞湯 糖葫蘆 瓜仔肉 台式泡菜 雞胸肉 杏鮑菇 雞蛋豆腐 雞湯 馬鈴薯燉肉 南瓜 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 粽子 打拋豬 菠菜 鮭魚 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 雞肉 花椰菜 滷肉 玉米濃湯 酸辣湯 湯麵 竹筍 金針菇 炒麵 麻婆豆腐 白菜滷 娃娃菜 炒飯 排骨 高麗菜 番茄 蒸蛋 早餐 家常菜 馬鈴薯 小黃瓜 豆腐 義大利麵 茄子 高麗菜飯 櫛瓜 地瓜 三杯雞 餅乾 低脂高蛋白