奶油雞肉燉飯

Una.C
2 食譜 6 粉絲

描述

全牛奶燉飯,簡單煮卻不輸市售的濃郁❤️

因為是冰箱剩餘的材料製作
可以自行添加蔬菜更好
基本的東西都有 過程又不麻煩喔

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

  • 先材料備齊 雞胸肉-切小塊 洋蔥-切末

  • 用不沾鍋加一點點油
將雞胸肉煎熟至金黃色先盛盤備用

    用不沾鍋加一點點油 將雞胸肉煎熟至金黃色先盛盤備用

  • 我選擇少油的作法
用鍋子剩餘的油繼續料理
將洋蔥炒出香味

    我選擇少油的作法 用鍋子剩餘的油繼續料理 將洋蔥炒出香味

  • 加入牛奶及隔夜飯
微微蓋過鍋內材料
可先加入鹽巴調味
等收汁稍微濃稠再加入雞肉

Tips:
這裡奶跟飯一起下
是因為冰過的隔夜飯會比較硬
用意是提早下去煮軟
口感很剛好喔👍🏻

    加入牛奶及隔夜飯 微微蓋過鍋內材料 可先加入鹽巴調味 等收汁稍微濃稠再加入雞肉 Tips: 這裡奶跟飯一起下 是因為冰過的隔夜飯會比較硬 用意是提早下去煮軟 口感很剛好喔👍🏻

  • 雞肉加入後
收汁到鍋邊沒有牛奶
即可依個人喜好加入義大利香料
就完成啦~

    雞肉加入後 收汁到鍋邊沒有牛奶 即可依個人喜好加入義大利香料 就完成啦~

小撇步

也可以加入自己喜歡的蔬菜
先燙過或炒過再跟雞肉一起加入

收汁的時候要注意火候不要太大
要稍微攪拌一下避免底部燒焦~

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Una.C 2 食譜 6 粉絲

外宿學生🙌🏻 靠一支叉子在料理 材料喜歡簡單方便好處理 沒有很會,只是很喜歡料理的成就感👑 因為沒有機會跟家人朋友分享我煮的東西有多~好~吃~ 只好在這裡發揮啦哈哈哈哈

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留言

共 1 則
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  • Tina Pan
    Tina Pan

    哈囉,你沒有寫加入白飯的步驟耶,是跟牛奶同時嗎?

    對唷哈哈哈 謝謝你發現😂 白飯跟牛奶一起下~ 因為是用隔夜飯會比較乾 如果是用剛煮好的飯可以慢點再下😊

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