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做餅乾會中毒
34 食譜 239 粉絲

三杯中卷

三杯中卷
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食材

步驟

  • 先將蒜頭拍碎,九層塔洗乾淨備用
三杯:
麻油30ml
醬油15ml+蠔油15ml
米酒30ml

    先將頭拍碎,九層塔洗乾淨備用 三杯: 麻油30ml 醬油15ml+蠔油15ml 米酒30ml

  • 中捲洗淨切圈

    中捲洗淨切圈

  • 麻油中小火熱鍋
放入薑片蒜頭小火炒出香氣

    麻油中小火熱鍋 放入頭小火炒出香氣

  • 接著放入中卷拌炒
加入醬油蠔油及冰糖
米酒沿著鍋邊嗆鍋
最後加入九層塔拌炒

    接著放入中卷拌炒 加入醬油蠔油及冰糖 米酒沿著鍋邊嗆鍋 最後加入九層塔拌炒

小撇步

嗜辣的人可以加入辣椒喔

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