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蚵仔煎

蚵仔煎

描述

自己作蚵仔煎,在家也能享受夜市般的口感。

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食材

食材:

步驟

  • 蚵仔洗淨瀝乾。
小白菜切段。
太白粉+水+蔥段+鹽巴混合。

    蚵仔洗淨瀝乾。 小白菜切段。 太白粉+水+段+鹽巴混合。

  • 起油鍋,放入少許油,蚵仔及小白菜放入微煎。

    起油鍋,放入少許油,蚵仔及小白菜放入微煎。

  • 倒入太白粉水。

    倒入太白粉水。

  • 煎至太白粉糊變透明,放入蛋液,煎熟。

    煎至太白粉糊變透明,放入蛋液,煎熟。

  • 完成。

    完成。

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懶人媽麻~用最簡單的方式做健康的料理,減油少鹽,讓身體輕鬆無負擔。

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