【腹膜透析】蘿蔔糕排骨湯

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描述

山藥和米飯一樣是屬於主食類(五穀根莖類),以中醫角度來看,山藥的功效具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容、增加免疫力等功效,最適合體質虛冷的人食用。
本食譜適合「腹膜透析病友」,出自【健康好腎活】網站,想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.tw/Recipes
你知道洗腎有兩種嗎?
http://bit.ly/2HTND7E

食材

約140公克
70克
100克
2碗
適量

步驟

  • 1.蘿蔔糕,切成丁狀;山藥洗淨後、去皮,切成滾刀塊。 
2.排骨洗淨,放入滾水中汆燙,去除血水後,用冷水沖淨備用。 
3.準備一個乾淨的鍋,加入排骨、山藥及水2碗,煮至山藥變軟後,再放入蘿蔔糕煮沸。 
4.最後放入鹽調味拌勻,即可盛起上桌食用。

    1.蘿蔔糕,切成丁狀;山藥洗淨後、去皮,切成滾刀塊。 2.排骨洗淨,放入滾水中汆燙,去除血水後,用冷水沖淨備用。 3.準備一個乾淨的鍋,加入排骨、山藥及水2碗,煮至山藥變軟後,再放入蘿蔔糕煮沸。 4.最後放入鹽調味拌勻,即可盛起上桌食用。

小撇步

關於「蘿蔔糕排骨湯」每道菜詳細營養小叮嚀和營養分析,請見https://goo.gl/fsu3qT

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