乾煎白蝦佐芥末沙拉
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1食材準備好後，將白蝦剝殼去除腸泥，但蝦頭保留不剝殼，洗凈。 -
2將蝦用香蒜粉醃15分鐘，讓蝦肉更有味道。
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3加少許的油，將蝦煎熟。
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4將沙拉與適量的芥末醬混和，並裝入小塑膠袋內，在底部剪一小洞，讓醬料可以擠在蝦上面。
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5將蝦子擺盤，擠上芥末沙拉，加上九層塔裝飾即完成啦！
小撇步
沙拉與芥末的比例，我是用2：1的量，參考看看。
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