無花果燉排骨湯


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跟著做

無花果乾富含膳食纖維、鈣、銅、鎂、錳、鉀、維生素K等多種有益人體的物質,還含有多種抗氧化劑、黃酮和多酚。無花果有潤腸通便的效果

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  • 1
    材料如圖 排骨先川燙後 清洗掉附著的浮沫等後備用
  • 2
    鍋中放入水及排骨 薑片 約1大匙黃酒後
  • 3
    煮至滾開後放入無花果乾續煮 (過程有髒浮泡要撈除)
  • 4
    煮至無花果乾已漲開後 放入枸杞 紅棗續煮
  • 5
    煮至紅棗漲開厚入味 再加鹽調味後 起鍋前再淋入1大匙黃酒後即可
小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2018/05/18 發表 4,293 瀏覽
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討論共 2 則

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可以啊
或改加其他個人喜好的酒亦可
加酒會有香氣

2 years ago
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如果不加黃酒行嗎?

2 years ago

大家都在查

芒果水波爐3M真空保鮮盒臭豆腐奇異果奇亞籽早午餐披薩棉花糖百香果馬卡龍普格義大利麵醬涼拌小黃瓜洛神花WMF快力鍋微波爐舒肥機鮑魚拉麵鑄鐵鍋壽喜燒燒肉滷味虎牌電子鍋壽司迷迭香Bosch廚師機冰淇淋枸杞鳳梨酥獅王洗碗精泡麵蜂蜜檸檬芋頭飛利浦IH電子鍋火龍果牛肉麵水果便當紅豆素食史雲生雞湯秋葵減肥餐南瓜濃湯芭樂土豆蛋捲鳳梨

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