韓國麵包

描述
每次去大賣場看到韓國麵包都很想買,這次想自己嘗試看看!真的好吃又超Q!外酥內軟唷~
份量
時間
步驟
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先把黑芝麻跟25g水混合在一起放旁邊備用(這樣做出來會比較香哦)
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除了黑芝麻以外,再把所有的材料都丟入麵包機裡做十分鐘打麵糰的動作
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打完後再加入黑芝麻,再打麵糰五分鍾
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之後就開始塑形成16個圓形⭕️等份(1顆60g),並用保鮮膜蓋上鬆弛10分鐘結束後再放入烤盤入沒溫度烤箱在鬆弛10分鍾!
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烤箱先預熱170分度!烤5分鐘後噴水,再烤五分鐘在噴水(總共噴兩次)之後調160度烤25分鍾!(第12分鐘烤盤拿出來轉向換邊烤)這樣色澤才平均!記得烤盤要在中間烤顏色才會比較平均哦!
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待冷卻即可食用
小撇步
這麵糰黏手是正常的喔!要烤到Q外脆內酥的方法就是要記得噴水哦!重點做韓國麵包不用等發酵!鬆弛完就可以入烤箱了!😋省💰