超好吃!彩椒美人黑豪菇佐巴薩米克醋


餐桌上的義大利
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限12字

當豪菇的香氣,碰上義大利橄欖油與巴薩米克醋,也能碰出驚奇美味。

影片教學 https://youtu.be/NeNQGqebJ84
新鮮橄欖油 https://goo.gl/52k4qz
巴薩米克醋 https://goo.gl/8cJjuj
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份量
2 人份
時間
5 分鐘
  • 美人菇/豪菇洗淨後晾乾預備,並切塊。

    美人菇/豪菇洗淨後晾乾預備,並切塊。

  • 甜椒切條。

    甜椒切條。

  • REGINATERRA王后之地-產地新鮮橄欖油。

    REGINATERRA王后之地-產地新鮮橄欖油。

  • 豪菇先下鍋炒香。

    豪菇先下鍋炒香。

  • 接著甜椒,炒至菇類出水。

    接著甜椒,炒至菇類出水。

  • 二次REGINATERRA王后之地-產地新鮮橄欖油

    二次REGINATERRA王后之地-產地新鮮橄欖油

  • 調味

    調味

  • 最後關火,以TERRA DEL TUONO雷霆之地-巴薩米克醋,收尾即可起鍋。

    最後關火,以TERRA DEL TUONO雷霆之地-巴薩米克醋,收尾即可起鍋。

小撇步

菇類不建議大量水洗,若遇水洗記得晾乾,可避免料理過程產生多餘水份。By 聖塔麗塔

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