超好吃！彩椒美人黑豪菇佐巴薩米克醋食譜ID: 252128

by 餐桌上的義大利

小撇步

菇類不建議大量水洗，若遇水洗記得晾乾，可避免料理過程產生多餘水份。By 聖塔麗塔

作法

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1

美人菇/豪菇洗淨後晾乾預備，並切塊。

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2

甜椒切條。

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3

REGINATERRA王后之地-產地新鮮橄欖油。

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4

豪菇先下鍋炒香。

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5

接著甜椒，炒至菇類出水。

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6

二次REGINATERRA王后之地-產地新鮮橄欖油

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7

調味

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8

最後關火，以TERRA DEL TUONO雷霆之地-巴薩米克醋，收尾即可起鍋。