莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲 追蹤 輕鬆上菜: 照燒蒟蒻 描述 Q彈好滋味. 5分鐘輕鬆上菜系列. #素食 #蔬食 #五辛素 239 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蒟蒻 手掌大1片 蒜頭 1顆 照燒醬 醬油 2匙 水 1匙 米酒 1匙 味霖 2/3匙 步驟 將蒟蒻切片 照燒醬汁調好 取一炒鍋爆香蒜頭後, 將蒟蒻稍微炒過後, 加入照燒醬汁煮到湯汁收乾 小撇步 ** 蒟蒻本身沒有味道, 所以調味要稍微重一點, 讓蒟蒻入味 9,766 瀏覽 2012/08/16 發表