輕鬆上菜: 照燒蒟蒻
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Q彈好滋味. 5分鐘輕鬆上菜系列.
食材
蒟蒻
手掌大1片
蒜頭
1顆
照燒醬
醬油
2匙
水
1匙
米酒
1匙
味霖
2/3匙
-
1將蒟蒻切片 -
2照燒醬汁調好
-
3取一炒鍋爆香蒜頭後, 將蒟蒻稍微炒過後, 加入照燒醬汁煮到湯汁收乾
小撇步
** 蒟蒻本身沒有味道, 所以調味要稍微重一點, 讓蒟蒻入味