Scones
描述
Scone來自蘇格蘭文 schoonbrot 或sconbrot，解fine white bread！
出爐時，廚房香噴噴，充滿奶油香味！
食材
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1 3/4 杯
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3 湯匙
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2 1/2 茶匙
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1/2 茶匙
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1/3 杯
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1隻
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1/2 茶匙
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4-6 湯匙
步驟
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混合麵粉，糖，發粉，鹽，加入切粒奶油
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用手指把奶油與麵粉搓勻，像麵包糠
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加入雞蛋，雲尼拿香精，鮮奶油，攪勻至麵糰剛離開碗
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把麵糰放在灑上麵粉的枱上
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輕輕用覆上麵粉，輕輕抒10次
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焗盤塗上奶油，灑勻麵粉，放進麵糰，捲成圓狀，切刀沾上麵粉，把麵糰輕輕切成8份，不要切開
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塗上一層鮮奶油，200C焗14-16分鐘
小撇步
食用前可以再灑上糖粉
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