ㄚ華甜 9 食譜 43 粉絲 追蹤 芹香鮮枝 描述 簡單大方的花枝炒芹菜,營養美味,配色也很美,是道客人來訪,上菜不遜色的料理喔! 簡單快速省力,卻有豪華澎湃感喔!~ 已參加:省力上菜 家常料理食譜募集 125 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 花枝 一條 芹菜 兩根 蒜頭 適量 辣椒 適量 步驟 將花枝洗淨後去除內膜,口感較佳,在內面切花,再切成塊狀備用。 在鍋中放入少許油,下切丁的辣椒與拍碎的蒜頭入鍋爆香。 待蒜頭及辣椒的香氣飄出,即可將已洗淨切段的芹菜下鍋拌炒。 待芹菜已炒香,將已洗淨切好備用的花枝下鍋拌炒,待花枝顏色變白,已變熟捲曲時,加入適量鹽巴調味及米酒去腥,在迅速拌炒均勻即可呈盤上桌。 這道簡單美味的料理快炒十分即可上桌,口味鮮甜清爽,用料配色大器,又營養。 小撇步 花枝內面切花較易入味。 辣椒視個人口味增添。 4,068 瀏覽 2018/05/13 發表