懶人海鮮拌飯

家裡常常無法煮剛好的飯跟菜, 不用在煮炒飯, 或是飯沒煮熟米心沒熟,不用在煮粥,運用祕密武器牛頭牌高湯, 讓剩菜剩飯食材的味道融和,...

食材:牛頭牌高湯-昆布海鮮風味、鮮蝦、玉米粒、香菇、柳松菇、白飯、香菜或巴西里、鹽、高麗菜、雞肉

清甜養生雞湯

運用牛頭牌原味高湯讓量料理不但快速輕鬆,更能呈現高手級的好味道,懶人料理的好幫手。 這道料理間單好上手,簡單輕鬆幾個步驟, 自動帶出...

食材:牛頭牌原味高湯-雞肉風味、雞腿、紅棗、當歸、薏仁、蓮子、鹽、薑片、米酒

金針菇醬漬

簡單的菇類用醬漬,有點像滷的方式,杏鮑菇可用滾刀塊,口感會變較Q口感,也可添加鳥蛋,豆腐等,可直接吃,也可川燙青菜放上面當拌醬,簡單方便。

食材:金針菇、杏鮑菇、鹽、醬油、糖、柴魚粉(片)、醋

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菇菇酸辣涼拌

炎熱的夏天清爽的涼拌菜是很多人的愛好, 有別傳統方式, 來點洋風口味的涼拌,口感特別香氣濃厚, 食材軟Q脆酸辣香層次更多, 可做好...

食材:杏鮑菇、柳松菇、辣椒、九層塔或巴西里、紫洋蔥、檸檬汁、糖、鹽、蒜頭、奶油

涼拌南瓜百香果

很喜歡百香果涼拌青木瓜,但瓜類偏涼,改用性溫的南瓜,比較沒有顧慮,作法一樣,口感略有不同,酸V酸V的口感一樣讓人暑氣全消,用餐來一盤...

食材:南瓜、百香果、糖、鹽、檸檬汁

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涼拌黑木耳

炎熱的夏天簡單做個黑木耳涼拌,省力快速, 開胃消暑,營養豐富,低卡低熱量,富含膳食纖維可以幫助腸胃蠕動是相當好的養生料理。 料理時間...

食材:黑木耳、紅蘿蔔、蔥、鹽、烏醋、醬油膏、麻油、蒜、薑

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奶香味噌拉麵 [意想不到酒香料理]

台酒白醬帕式達除了乾吃,也能變湯麵唷!跳脫義大利麵乾吃的迷思, 只要多加一個秘密武器, 湯頭口味意想不到的濃郁香甜。 台酒泡麵是快速...

食材:台酒白醬帕式達泡麵、味噌、玉米、肉片、蔥、奶油、白芝麻、高湯、蛋

芹香鮮枝

簡單大方的花枝炒芹菜,營養美味,配色也很美,是道客人來訪,上菜不遜色的料理喔! 簡單快速省力,卻有豪華澎湃感喔!~

食材:花枝、芹菜、蒜頭、辣椒

起士玉子燒拼奶香土司~台酒意想不到早午餐

早上睡到自然醒,又不想簡單打發早餐,運用台酒美味的白酒帕式達,簡單的早午餐一包搞定,營養好吃又方便喔!~~ 將泡麵結合起士及蛋做成總...

食材:雞蛋、起士、台酒帕式達白醬泡麵麵體、牛奶、台酒白醬帕式達料理包、台酒白醬帕式達湯包粉、鹽、糖、土司、牛奶或高湯、黑胡椒