百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Bernice🍽
94 食譜 202 粉絲

角椒鑲肉

角椒鑲肉
107 說讚

食材

調味料
綜合醬汁

步驟

  • 角椒切去蒂頭  把籽挖除乾淨

醬汁食材(白醋、芝麻油除外)混合拌勻

    角椒切去蒂頭 把籽挖除乾淨 醬汁食材(白醋、芝麻油除外)混合拌勻

  • 絞肉、蝦仁混合一起剁碎至有黏性

    絞肉、蝦仁混合一起剁碎至有黏性

  • 加入蔥末、薑汁及調味料攪拌均勻成為內餡

    加入末、汁及調味料攪拌均勻成為內餡

  • 分別將內餡鑲入角椒裡
按壓緊實後抹上少許太白粉

    分別將內餡鑲入角椒裡 按壓緊實後抹上少許太白粉

  • 鍋中倒入適量的油  
把鑲好的角椒放入鍋中煎

    鍋中倒入適量的油 把鑲好的角椒放入鍋中煎

  • 煎到表皮有點皺皺 
顏色焦黃時
加入綜合醬汁燜煮

    煎到表皮有點皺皺 顏色焦黃時 加入綜合醬汁燜煮

  • 醬汁收至濃稠時  
加入1大匙白醋、芝麻油拌一下就可起鍋了

    醬汁收至濃稠時 加入1大匙白醋、芝麻油拌一下就可起鍋了

6,114 瀏覽
avatar
Bernice🍽 94 食譜 202 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 湯麵 義大利麵 台式泡菜 花椰菜 雞湯 香菇雞湯 雞蛋豆腐 娃娃菜 打拋豬 低脂高蛋白 早餐 白菜滷 炒飯 馬鈴薯 高麗菜飯 番茄 豆腐 四季豆 鮭魚 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 櫛瓜 糖葫蘆 南瓜 酸辣湯 番茄炒蛋 炒麵 馬鈴薯燉肉 餅乾 雞肉 茄子 滷肉 家常菜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 高麗菜 排骨 地瓜 金針菇 雞胸肉 瓜仔肉 蒸蛋 小黃瓜 三杯雞 玉米濃湯 菠菜 粽子