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cie 2023
19 食譜 8 粉絲

中式蒜香烤雞

中式蒜香烤雞

描述

一般小烤箱的
簡易蒜香烤雞腿肉~

建議可用於中餐
薑沒有限制用老薑或是嫩薑

59 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料:
       雞腿 2隻 中間切一刀剖開
       蒜頭 1球 表皮清洗乾淨 橫向中間切一半
       薑 切片
調味: 
       鹽 1匙

    備料: 雞腿 2隻 中間切一刀剖開 頭 1球 表皮清洗乾淨 橫向中間切一半 切片 調味: 鹽 1匙

  • 先將對切的蒜頭鋪於底部
再放上切好的薑片

    先將對切的頭鋪於底部 再放上切好的

  • 把雞腿肉切面鋪項薑蒜上

    把雞腿肉切面鋪項

  • 上面均勻撒上橄欖油1匙

    上面均勻撒上橄欖油1匙

  • 最後均勻撒上1匙鹽 

靜置烤箱 5分鐘

    最後均勻撒上1匙鹽 靜置烤箱 5分鐘

  • 再開開關上下火烤 10分鐘

    再開開關上下火烤 10分鐘

  • 打開將雞腿肉翻面再放入烤箱烤10分鐘後
關火悶3分鐘即可盛盤

    打開將雞腿肉翻面再放入烤箱烤10分鐘後 關火悶3分鐘即可盛盤

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