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蒜炒花枝

蒜炒花枝

描述

家裏買了一隻很大隻的花枝,分配做了幾樣料理,都是簡單又好吃又下飯的。

699 說讚 7 一起做

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 把花枝身體切小塊,這道料理使用比較多的蒜頭,紅蘿蔔切絲

    把花枝身體切小塊,這道料理使用比較多的頭,紅蘿蔔切絲

  • 先爆香拍壓後的蒜頭

    先爆香拍壓後的

  • 加入辣椒

    加入辣椒

  • 再把紅蘿蔔絲 蔥白 一起下鍋炒香

    再把紅蘿蔔白 一起下鍋炒香

  • 在把花枝塊下鍋炒到反白

    在把花枝塊下鍋炒到反白

  • 加入少許的水,再淋上蠔油,少許的鹽巴

    加入少許的水,再淋上蠔油,少許的鹽巴

  • 最後起鍋之前,再把蔥綠一起拌炒快速起鍋。

    最後起鍋之前,再把綠一起拌炒快速起鍋。

  • 簡單,但是很鮮甜,切小塊去炒,炒好很香,很容易跟家人一起分享食用。

    簡單,但是很鮮甜,切小塊去炒,炒好很香,很容易跟家人一起分享食用。

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