蒜炒花枝
份量
6
人份
時間
10
分鐘
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1把花枝身體切小塊，這道料理使用比較多的蒜頭，紅蘿蔔切絲 -
2先爆香拍壓後的蒜頭
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3加入辣椒
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4再把紅蘿蔔絲 蔥白 一起下鍋炒香
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5在把花枝塊下鍋炒到反白
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6加入少許的水，再淋上蠔油，少許的鹽巴
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7最後起鍋之前，再把蔥綠一起拌炒快速起鍋。
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8簡單，但是很鮮甜，切小塊去炒，炒好很香，很容易跟家人一起分享食用。
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