【極簡】夏日小黃瓜水凍飲 # 好看好喝
描述
只因為被一張晶瑩透綠的Cucumber Water照片吸引，讓我開始悠遊於小黃瓜水的世界了。原來它是歐美很流行的Detox Drink，幫助排毒還可分解脂肪。
為自己準備一壺小黃瓜水，不僅水分攝取足，更是賞心悅目呢～ 若您有種植香草植物，加了更能增添風味哩！［分享薄荷種植： https://li-braveheart.blogspot.tw/2018/01/comfort-plant.html］
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
步驟
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★ 若不放心，可煮沸一鍋水，將小黃瓜放入，不蓋鍋蓋待再次沸騰時夾起即可，去除殘留農藥、細菌等。
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小黃瓜刨成長薄片感覺更容易釋放香氣（也要記得留２片，拿來敷眼睛更適合，因為長度足夠覆蓋眼袋及魚尾紋喔，讚！）。
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食材都放入後，最後放入冰塊，加水後冰塊會浮在最上面，這樣可確保小黃瓜、水果都浸泡在水裡，不會浮起來。多放沒關係，因為大部分會融掉。
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注入冷開水至九分滿，即可放入冰箱等待蔬果的香氣釋放喔～
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建議晚上製作放入冰箱，隔天就可以喝上一整天囉；或至少浸泡1小時以上再喝。
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[後記]：改喝純小黃瓜水也很好喝。也可以加點蜂蜜調味，營養又有風味。
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[後記]：新鮮摘採自己種的綠薄荷一小束，用手稍微揉捏加入，清涼香氣，非常適合炎炎夏日...
![[後記]：若不喜歡酸味，檸檬可以改成其他水果。例如加5~6片鳳梨，清香好喝。小黃瓜好像跟任何水果都很搭！](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1221891%2F1972d34105d1e769.jpg&width=800)
![[後記]：改喝純小黃瓜水也很好喝。也可以加點蜂蜜調味，營養又有風味。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1221895%2Ff24dde5ab674f57c.jpg&width=800)
![[後記]：新鮮摘採自己種的綠薄荷一小束，用手稍微揉捏加入，清涼香氣，非常適合炎炎夏日...](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1221054%2F6c73cf63b2a7ba2c.jpg&width=800)
小撇步
1. 晚上做好放入冰箱，隔天就可以喝一天；或至少浸泡1hr以上。
2. 若不喝冰飲，可倒出1大杯邊退冰邊喝，並把罐子再加滿開水冰起來。
3. 可反覆加水至沒味道，食材最多使用1天就要丟棄，不要再隔夜。
