咖喱兒童餐
描述
同時滿足大人口味及小孩食慾，花點時間也能像在餐廳用餐哦🍴
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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先將材料備齊切塊 1.花椰菜們清淨備用（滾水加鹽煮熟） 2.雞蛋（荷包蛋或蛋捲皆可）可最後再做 3.洋蔥切塊 4.紅蘿蔔滾刀切 5.馬鈴薯切塊 6.牛肋條切塊
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準備一燉鍋，一炒鍋，先將洋蔥塊加入奶油炒至金黃色，再加入紅蘿蔔及馬鈴薯、牛肋條一起炒
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將炒至表面熟成的食材放入燉鍋，並加入開水1000ml（視不同牌咖喱所需水可調整）滾後加入咖喱塊，及黑巧克力（可增加濃度），接下來燉煮至食材入味即可上桌
小撇步
馬鈴薯切塊後可以修飾邊角，燉煮過程不易破壞原型，修飾的邊角可放進去燉煮，增加濃稠
