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Kiki’s Kitchen
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扁蒲炒鴻喜菇

扁蒲炒鴻喜菇

描述

在超市買的扁蒲一大顆才29元,這道菜只用了一半不到,真是很省錢又可以換換口味的菜色啊!

191 說讚 4 一起做

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 蒜爆香,扁蒲削皮去籽切片下鍋,加一點點水蓋上鍋蓋。

    爆香,扁蒲削皮去籽切片下鍋,加一點點水蓋上鍋蓋。

  • 扁蒲稍軟化後,放入鴻喜菇和切絲的紅蘿蔔,炒一炒,再蓋上鍋蓋。

    扁蒲稍軟化後,放入鴻喜菇和切絲的紅蘿蔔,炒一炒,再蓋上鍋蓋。

  • 加一小匙香油、兩小匙鹽就完成了!

    加一小匙香油、兩小匙鹽就完成了!

小撇步

第一次炒扁蒲,小孩對這種容易入口的瓜瓜類蔬菜接受度很高,都吃完了!

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