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份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
長豆
12條
蒜頭
4瓣
1.5茶匙
白胡椒
2茶匙
  • 1
    長豆去頭去尾,折成適當長度(約兩指節長) 蒜頭切末備用。
  • 2
    熱鍋下油爆香蒜頭,加入長豆拌炒。 加入一碗水後蓋鍋蓋悶熟。
  • 3
    水收乾後調味,加入鹽巴、白胡椒,拌炒一下後即可起鍋。
小撇步

豆子由青綠色轉深綠色即為全熟

2018/05/03 發表 984 瀏覽
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