火鍋好搭檔の起士燒
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"起士燒"是火鍋的好搭檔
相信大家都不陌生
吃火鍋,別忘了加幾顆自製的起士燒
Q軟.爆漿~好吃喔!
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食材
糯米粉
150g
地瓜粉
20g
開水
100g
市售cheese片
5-6片
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11.糯米粉.地瓜粉.混合 -
22.取1/2作法(一)的粉加入開水混合並壓緊實成粉糰
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33.燒熱少許開水,取1/2作法(二)的粉糰煮至浮起,並煮熟即成"粄媽" 4.將做法(一)(二)所有剩餘的粉混合, 再將(3)的粄媽加入揉至均勻光滑無顆粒即為糯米粉糰
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45.將每片cheese分成三等份,每個糯米糰包1/3片,包好後滾圓即可
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7Q軟.爆漿~好吃喔!
