什錦炒麵
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大量蔬菜的什錦炒麵好吃又營養ㄛ~
食材
1.黑木耳
4片
2.胡蘿蔔
1/4根
3.高麗菜
1/8顆
4.香菇
3朵
5.豬肉
50g
6.寬麵
2人份
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1高麗菜、胡蘿蔔、香菇、黑木耳、豬肉切絲備用 豬肉醃料醃5分鐘 -
2用平底鍋倒1大匙油，依序豬肉、香菇、黑木耳拌炒 煮一鍋水沸騰後，放入麵約煮8分熟撈起
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3.再放胡蘿蔔、高麗菜，再放麵倒2匙醬油拌炒均勻，起鍋再淋上1匙香油即可
