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咖哩咖哩飯

咖哩咖哩飯

描述

一鍋到底出好菜,一鍋裝滿好幸運,簡單做出咖哩飯,別在當外食族,偶爾在家煮出新樂趣~

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將馬鈴薯、紅蘿蔔、切塊備用.洋蔥切丁、雞腿肉每支剁成3等份。

    馬鈴薯紅蘿蔔、切塊備用.洋蔥切丁、雞腿肉每支剁成3等份。

  • 炒鍋中放入少許的油,加入洋蔥翻炒後加入雞腿肉,炒至雞腿肉表面金黃色。

    炒鍋中放入少許的油,加入洋蔥翻炒後加入雞腿肉,炒至雞腿肉表面金黃色。

  • 倒入紅蘿蔔塊及馬鈴薯塊,翻炒後加入水(蓋過食材),悶煮至馬鈴薯可用鏟子輕鬆插入。

    倒入紅蘿蔔塊及馬鈴薯塊,翻炒後加入水(蓋過食材),悶煮至馬鈴薯可用鏟子輕鬆插入。

  • 撈起漂浮物,熄火放入咖哩塊,攪拌至濃稠樣(咖哩融化),再開小火翻煮,即可。

    撈起漂浮物,熄火放入咖哩塊,攪拌至濃稠樣(咖哩融化),再開小火翻煮,即可。

  • 成盤後加入少許的鮮奶油,就完成囉~~上桌!!

    成盤後加入少許的鮮奶油,就完成囉~~上桌!!

小撇步

1.也可以在成盤後加入蘋果丁,讓咖哩味道更獨特~~

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在外租房子、空間有限,所以我食譜很簡單, 廚具:電鍋、電烤盤、快煮鍋、小烤箱, 喜歡看美食節目、滑美食部落文,喜歡的食物都會隨筆記錄下來,再依自己的接受度去做調配,希望大家會喜歡唷! 我也有IG分享都歡迎追蹤唷~~ 內容較生活化,圖片為食譜內容喲! 6-5の小廚間

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