古早味肉燥油豆腐


梁曉文
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跟著做
食材
100元
6顆
一斤
適量
適量
適量
適量
  • 1
    準備所有食材。 ①紅蔥頭切片。 ②油豆腐用牙籤搓洞後對切。 ③絞肉,醬油,米酒,胡椒粉。
  • 2
    起乾鍋炒香絞肉後盛起。
  • 3
    再起鍋放少許油炒香紅蔥頭。
  • 4
    再倒入絞肉。
  • 5
    放入胡椒粉。
  • 6
    放入醬油。
  • 7
    放入米酒。
  • 8
    放入水。
  • 9
    放入油豆腐悶煮40分鐘即完成。
2018/04/30 發表 3,966 瀏覽
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梁曉文
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討論共 2 則

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能請問一下醬油、米酒、跟水確切的量要放多少嗎?(大概煮4人份的話)謝謝~

a year ago
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作者回應

憑感覺調味

a year ago
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第一次滷就大成功,讚讚讚!

2 years ago
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作者回應

👍👍👍

2 years ago

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