簡單紅燒蹄膀 林小呆 6 食譜 3 粉絲 追蹤 55 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 5 人份 食材 蹄膀 五人份 筍乾 適量 蒜頭 五顆 分組1 糖 適量 米酒 半罐 素蠔油 適量 滾水燙蹄膀，筍乾泡三小時再熱水川燙 將糖融化給蹄膀上色，加米酒醬油蒜頭，放電鍋內淹過蹄膀。 內鍋不加水，外鍋放一杯水，重複三次要翻一下都要滷到，最後一次放筍乾一起，跳起給他悶一下就完成 2018/04/27 發表 3,370 瀏覽
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