簡單紅燒蹄膀


林小呆
6 食譜 3 粉絲
限12字
份量
5 人份
食材
五人份
適量
五顆
分組1
適量
半罐
適量
  • 滾水燙蹄膀,筍乾泡三小時再熱水川燙

  • 將糖融化給蹄膀上色,加米酒醬油蒜頭,放電鍋內淹過蹄膀。 內鍋不加水,外鍋放一杯水,重複三次要翻一下都要滷到,最後一次放筍乾一起,跳起給他悶一下就完成

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