Natasha 25 食譜 263 粉絲 追蹤 乾煸四季豆 720 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 四季豆 一包 絞肉 適量 蒜頭 兩大瓣 醬料 米酒 一大匙 糖 少許 醬油 一匙 步驟 四季豆洗淨(自己是買全聯袋裝的四季豆) 去蒂頭,切成段 蒜頭約如圖的量,切成蒜末 油放多點,約如圖的量 熱油後放入四季豆拌炒,待稍變色即可加入約一匙的鹽,蓋上鍋蓋悶至變縮水貌,微金黃後盛盤備用(注意:這裡要不時翻開拌炒,以免燒焦) 原鍋下蒜末,炒香後下絞肉至變色再加入醬料繼續拌炒,熟透後加入四季豆續炒一至兩分鐘 完成 7,762 瀏覽 2018/04/23 發表