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Natasha
25 食譜 264 粉絲

乾煸四季豆

乾煸四季豆
720 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 四季豆洗淨(自己是買全聯袋裝的四季豆)

    四季豆洗淨(自己是買全聯袋裝的四季豆

  • 去蒂頭,切成段

    去蒂頭,切成段

  • 蒜頭約如圖的量,切成蒜末

    頭約如圖的量,切成

  • 油放多點,約如圖的量

    油放多點,約如圖的量

  • 熱油後放入四季豆拌炒,待稍變色即可加入約一匙的鹽,蓋上鍋蓋悶至變縮水貌,微金黃後盛盤備用(注意:這裡要不時翻開拌炒,以免燒焦)

    熱油後放入四季豆拌炒,待稍變色即可加入約一匙的鹽,蓋上鍋蓋悶至變縮水貌,微金黃後盛盤備用(注意:這裡要不時翻開拌炒,以免燒焦)

  • 原鍋下蒜末,炒香後下絞肉至變色再加入醬料繼續拌炒,熟透後加入四季豆續炒一至兩分鐘

    原鍋下末,炒香後下絞肉至變色再加入醬料繼續拌炒,熟透後加入四季豆續炒一至兩分鐘

  • 完成

    完成

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