¥螞蟻上樹-花椒油¥


Eva
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原來螞蟻上樹不難~~哈哈好吃!!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
150g
1根
3-4瓣
2.5大匙
醬汁
1大匙
2大匙
適量
  • 1
    1.粉條泡水軟化~~在剪至小段 2.蒜頭切末~~ 3.醬汁可預先調或是分批下都行
  • 2
    中火下4大匙的油~~油熱後關小火下花椒煸油~~要持續翻炒小心不要燒焦會有苦味!! 約炒2-3分鐘即可將花椒粒盛起留下油即可。
  • 3
    下絞肉翻炒變色~~
  • 4
    下蒜末翻炒後~~ 在下醬汁及約200cc的水滾一下~~
  • 5
    下粉條後小心翻炒收汁~~
  • 6
    盛盤前下蔥末拌抄一下~~
  • 7
    收汁差不多即可盛盤上桌囉!!!
2018/04/24 發表 2,908 瀏覽
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