蕃茄肉醬義大利麵

cici2018
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描述

台式口味 番茄肉醬義大利麵
肉醬的肉~用台灣香腸來料理

這次的義大利麵是用較寬半的麵條來做

關於義大利麵上的選擇不拘
可以自行決定想要的麵種造型來做料理

主要調味料 只有番茄醬

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

2條
半顆
1顆
2人份

步驟

  • 備料:
義大利麵煮好2人份備用
分別把大番茄、洋蔥、香腸都清洗乾淨後切丁

    備料: 義大利麵煮好2人份備用 分別把大番茄、洋蔥、香腸都清洗乾淨後切丁

  • 在鍋內倒入少許的油
先將切丁的香腸下鍋煎煮至微微變色尚未熟

    在鍋內倒入少許的油 先將切丁的香腸下鍋煎煮至微微變色尚未熟

  • 再放入洋蔥丁一起拌炒

    再放入洋蔥丁一起拌炒

  • 炒到洋蔥都熟透 約2分鐘
才進行下面的材料放入

    炒到洋蔥都熟透 約2分鐘 才進行下面的材料放入

  • 再加入蕃茄丁拌炒 約1分鐘

    再加入蕃茄丁拌炒 約1分鐘

  • 最後倒入調味料 番茄醬 三湯匙
攪拌後蓋上鍋蓋悶煮 3分鐘 便完成主要的醬料

將煮好的義大利麵 盛盤後再淋上 煮好的醬料即可食用

    最後倒入調味料 番茄醬 三湯匙 攪拌後蓋上鍋蓋悶煮 3分鐘 便完成主要的醬料 將煮好的義大利麵 盛盤後再淋上 煮好的醬料即可食用

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