薑黃蔬菜雞肉粥
描述
🐔薑汁Ｘ薑黃，追劇薑薑好雞粥🐔
➥低脂雞胸肉，坐整晚贅肉不上身
➥護眼紅蘿蔔，3C族看整夜都不怕
➥一碗在手免夾菜，精彩好戲不錯過
➥一鍋煮到底，超簡單不失敗一人食
- 已參加：省力上菜 家常料理食譜募集
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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我們先把材料準備好才不會手忙腳亂～洋蔥切絲、大蒜和薑切碎、紅蘿蔔切片、青蔥切成蔥花備用。（雞肉如果是生的就切大塊等等跟粥一起煮，熟了就撈起來才不會乾柴）
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加入生米再炒一下
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加入雞高湯、金針菇和月桂葉煮到滾
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待米熟後視情況用鹽巴調味，月桂葉夾起來丟掉就可以裝盤
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最後放上雞肉（剝成絲或切小塊都可以）、灑上蔥花，有麻油的話也可以淋一點增加香氣就完成了
小撇步
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