梅子涼瓜 莎莉 9 食譜 10 粉絲 追蹤 178 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 以話梅加梅酒做汁, 鹹酸的味道能調和涼瓜的苦味, 是一道清爽的開胃前菜 食材 涼瓜 1 條 話梅 15 粒 日本梅酒 4 湯匙 熱水 2 杯 糖 少許 鹽 少許 步驟 涼瓜切薄片備用 話梅以熱水浸泡, 放涼後加入日本梅酒, 再加適量的糖及鹽調味 再將浸汁倒入涼瓜內, 放雪櫃內泡醃半天便可 小撇步 浸汁需蓋過涼瓜表面才會入味 2012/08/12 發表 9,972 瀏覽
Morphine Lau
