*簡易廚房*小廚娘 分享傳送傳送列印 愛吃鬼yoyo廚房❤️ 4 食譜 9 粉絲 追蹤 32 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 沒有韓式炒雜菜🤣但有台式炒冬粉 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 茄子 一條 紅蘿蔔 1/4條 青蔥 2小把 洋蔥 1/2顆 冬粉 2把 玉米筍 4小條 薄鹽醬油、香菇素蠔油 2茶匙/1茶匙 香菇粉 1/2茶匙 萬用胡椒粉 2圈 香油 一圈 1 1.將茄子斜刀切約2公分厚度，紅蘿蔔、洋蔥切絲、玉米筍切小塊、薑、蔥切絲 2.開火爆香薑絲下紅蘿蔔絲、玉米筍、蔥段、洋蔥絲炒出香氣後，茄子放入稍微翻炒，加入水約水平面蓋過食材，下醬油、香菇素蠔油、香菇粉 3.蓋鍋蓋煮滾約3分半，下冬粉（要事先泡水）持續拌炒收汁加入萬用胡椒粉、香油，即可上桌！ 小撇步 食材切絲可縮短烹煮時間 2018/04/21 發表 936 瀏覽
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