*簡易廚房*小廚娘


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沒有韓式炒雜菜🤣但有台式炒冬粉

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
一條
1/4條
2小把
1/2顆
2把
4小條
1/2茶匙
一圈
  • 1
    1.將茄子斜刀切約2公分厚度,紅蘿蔔、洋蔥切絲、玉米筍切小塊、薑、蔥切絲 2.開火爆香薑絲下紅蘿蔔絲、玉米筍、蔥段、洋蔥絲炒出香氣後,茄子放入稍微翻炒,加入水約水平面蓋過食材,下醬油、香菇素蠔油、香菇粉 3.蓋鍋蓋煮滾約3分半,下冬粉(要事先泡水)持續拌炒收汁加入萬用胡椒粉、香油,即可上桌!
小撇步

食材切絲可縮短烹煮時間

2018/04/21 發表 936 瀏覽

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