蔬菜牛奶蒸蛋（影片）
步驟
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電鍋可以事先預熱出蒸氣。外鍋加300c.c.水。
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牛奶與蛋汁比例2:1混合攪拌均勻。以這次製作，牛奶500c.c. 雞蛋4顆約240c.c.
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放入電鍋蒸熟。外鍋加入150c.c.。小技巧：在蓋子下方夾折疊的廚房紙巾，可避免蒸氣壓力過大，避免蒸蛋有許多孔洞。
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電鍋跳起後即完成。
小撇步
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