玉米番茄汤 有人愛喝羅宋湯嗎? 對我而言這喝起來和羅宋湯超級像 是超簡潔版的羅宋湯 準備時間含切食材在內 差不多是半小時 下班後想來個暖暖的湯也是很不錯哦 😊😊 也可...
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有人愛喝羅宋湯嗎?
對我而言這喝起來和羅宋湯超級像
是超簡潔版的羅宋湯

準備時間含切食材在內 差不多是半小時
下班後想來個暖暖的湯也是很不錯哦 😊😊

也可以留一碗湯做字母面的湯底 😊

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
姜片
少量
洋蔥切碎
一個
小番茄
一盒(大概十多個)
玉米粒
半根
適量
  • 1
    準備食材。 1) 小番茄對半切 2) 洋蔥剁碎 3) 姜切片
  • 2
    熱鍋入油,先下姜片爆香,再下洋蔥碎一同爆香
  • 3
    有香氣後,加入番茄,翻炒兩分鐘
  • 4
    加入玉米稍微翻炒
  • 5
    加入水,大火煮滾,調到中火滾大概10分鐘
  • 6
    加入雞蛋。雞蛋要小心倒 才能成為蛋花
  • 7
    稍微滾1分鐘讓雞蛋熟,加入鹽調味,就可以上桌啦。
小撇步

1. 玉米比較建議用顆粒的,會比較容易熟,湯會比較容易入味。
2. 洋蔥比較建議切碎,理由一樣是比較入味。
3. 鹽根據口味調節多少。

2018/04/18 發表 583 瀏覽
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